Ingredienti PER LA TORTA: .150 g di farina 00 .50 g di frumina .60 g di olio di semi di girasole .80 g di zucchero .il succo di mezzo limone .1 uovo .4 cucchiai colmi di Cacao amaro .pesche nettarine .1 bustina di vanillina .1/2 bustina di lievito per dolci .1 pizzico di sale PER…
Spaghetti quadrati integrali con crema di ricotta e zucchine alla menta.
Ingredienti . Spaghetti quadrati integrali . 125g di ricotta senza lattosio . 2 zucchine chiare . 4/5 foglie di menta fresca . Olio extravergine . Sale qb Saltate le zucchine tagliate a quarti con 2 cucchiai di olio, aggiustate di sale e pepe, aggiungete 3 foglioline di menta e cuocete a fuoco basso per 10…
Treccia rustica di sfoglia con ricotta e spinaci
Ingredienti .1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare . 300 g di spinaci surgelati . 125 g di ricotta vaccinati senza lattosio .3 cucchiai di parmigiano grattugiato . Semi misti .1 uovo per spennellare .sale e pepe qb Cuocete gli spinaci con poco olio ed aggiustate di sale e pepe e lasciate raffreddare. Aggiungete la ricotta…
Panna cotta mele caramellate e noci
Ingredienti (6 porzioni) . 500 ml di panna fresca . 100 ml di latte intero . 100 g di Zucchero . 1 stecca di vaniglia. . 10 g di colla di pesce PER LE MELE CARAMELLATE . 2 Mele . 1 Cucchiaio di zucchero di canna . 1 bicchiere di acqua . Cannella in polvere…
VALE IN PADELLA 