Ingredienti (per 9 crostatine) . 200 g di Farina 00 . 80 g di zucchero . Un pizzico di lievito per dolci . 1 Uovo intero . 9 Cucchiaini colmi di marmellata di fragole . 80 g di Burro a tocchetti . 6 Fragole fresche Preparare la frolla impastando l'uovo, la farina, il burro a… Continue reading Crostatine con marmellata di fragole e fragole fresche.
Categoria: Crostate
Crostata con marmellata di arance e melagrana
Ingredienti . 300 g di Farina . 100 g di Zucchero semolato . 100 g di Burro . 2 Uova intere . Il succo di 1/2 arancia . 1 Cucchiaino di lievito per dolci . I chicchi di 1/2 Melagrana Preparare la frolla impastando con una planetaria la farina, il burro a tocchetti, lo zucchero,… Continue reading Crostata con marmellata di arance e melagrana
Crostata ai fichi
Ingredienti . 300 g di farina . 120 g di zucchero . 100 g di burro . 2 uova . Marmellata di fichi . 2 Fichi freschi Preparare la frolla impastando le uova, la farina, il burro a tocchetti e lo zucchero (io ho usato l'impastatrice ma potete farlo anche a mano). Formare un panetto… Continue reading Crostata ai fichi
Crostata integrale con pesche, amaretti e cacao (Crostata Persi Pien)
Ingredienti Per la Frolla . 250 g di Farina 00 . 50 g di Farina Integrale . 100 g di burro . 2 Uova intere . 100 g di Zucchero . 1/2 Cucchiaino di Bicarbonato . Essenza di vaniglia Per il Ripieno . 3 Pesche gialle . 100 g di Amaretti . 5 Cucchiai di… Continue reading Crostata integrale con pesche, amaretti e cacao (Crostata Persi Pien)
Crostatine con crema al mascarpone e ciliegie.
Ingredienti (6 Crostatine) PER LA FROLLA . 300g di Farina 00 . 60 g di granella di mandorle . 60 g di granella di mandorle . 200 g di burro morbido . 100 g di zucchero . 1 uovo . Aroma vaniglia . La punta di un cucchiaino bicarbonato (o lievito per dolci) . Buccia… Continue reading Crostatine con crema al mascarpone e ciliegie.
Crostata con ciliegie fresche
Ingredienti . 350 g di Ciliegie fresche snocciolate . 300 g di farina . 2 uova . 100 g di zucchero semolato + 1 cucchiaio . 120 g di burro freddo a tocchetti . 1 Cucchiaino di lievito per dolci . 1 Cucchiaino di maizena . Il succo di mezzo limone Impastare la farina, le… Continue reading Crostata con ciliegie fresche
Crostata al cioccolato e frutti di bosco
Ingredienti Per la frolla . 300 g Farina . 150 g Burro . 150 g Zucchero . Scorza di mezzo limone Per la ganache al cioccolato . 300 ml di panna da montare . 300 g Cioccolato fondente . Mirtilli e lamponi freschi Preparare la frolla impastando la farina con le uova, la scorza di… Continue reading Crostata al cioccolato e frutti di bosco
